ความแตกต่างระหว่างกรดอะมิโนและโปรตีน

1. กรดอะมิโน:การสังเคราะห์โปรตีนในเนื้อเยื่อเข้าสู่กรด ฮอร์โมน แอนติบอดี ครีเอทีน และสารที่มีแอมโมเนียอื่นๆไปจนถึงคาร์โบไฮเดรตและไขมันออกซิไดซ์เป็นคาร์บอนไดออกไซด์ น้ำ และยูเรียเพื่อผลิตพลังงาน

2. โปรตีน:การสร้างและซ่อมแซมวัตถุดิบที่สำคัญของร่างกาย การพัฒนาของมนุษย์ และการซ่อมแซมและการต่ออายุเซลล์ที่เสียหายนั้นแยกออกจากโปรตีนไม่ได้สามารถย่อยสลายเพื่อให้พลังงานแก่กิจกรรมต่างๆ ในชีวิตมนุษย์ได้

โปรตีนเป็นพื้นฐานของสิ่งมีชีวิตหากไม่มีโปรตีนก็คงไม่มีชีวิตดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับชีวิตและกิจกรรมรูปแบบต่างๆโปรตีนมีส่วนเกี่ยวข้องในทุกเซลล์และส่วนประกอบที่สำคัญทั้งหมดของร่างกาย

กรดอะมิโน (Aminoacid) เป็นหน่วยพื้นฐานของโปรตีน ทำให้โปรตีนมีโครงสร้างโมเลกุลจำเพาะ ดังนั้นโมเลกุลของมันจึงมีฤทธิ์ทางชีวเคมีโปรตีนเป็นโมเลกุลที่สำคัญในร่างกาย รวมถึงเอนไซม์และเอนไซม์ที่กระตุ้นการเผาผลาญกรดอะมิโนต่างๆ จะถูกรวมตัวทางเคมีเป็นเปปไทด์ ซึ่งเป็นชิ้นส่วนดั้งเดิมของโปรตีนที่เป็นสารตั้งต้นของการสร้างโปรตีน