ความแตกต่างระหว่างเปปไทด์และโซ่เปปไทด์คือ:
1.ธรรมชาติที่แตกต่าง
2.ลักษณะที่แตกต่าง
3.จำนวนกรดอะมิโนชนิดต่างๆ
ประกอบด้วยเปปไทด์โมเลกุลของกรดอะมิโนสามตัวขึ้นไปคือโพลีเปปไทด์ซึ่งมีน้ำหนักโมเลกุลต่ำกว่า 10,000 ดาต้าสามารถผ่านเยื่อหุ้มเซลล์แบบกึ่งซึมผ่านได้ไม่ตกตะกอนด้วยกรดไตรคลอโรอะซิติกและแอมโมเนียมซัลเฟตสายเปปไทด์เป็นศัพท์ทางชีววิทยาซึ่งเชื่อมโยงกันโดยการคายน้ำและการควบแน่นของกรดอะมิโนหลายชนิดเพื่อสร้างพันธะเปปไทด์ (พันธะเคมี)
ความแตกต่างระหว่างเปปไทด์และโซ่เปปไทด์
1.ธรรมชาติที่แตกต่าง
โพลีเปปไทด์: สารประกอบของกรดα-อะมิโนที่เชื่อมโยงกันด้วยพันธะเปปไทด์มันเป็นผลิตภัณฑ์ระดับกลางของการย่อยโปรตีน
ห่วงโซ่เปปไทด์: กรดอะมิโนทุกๆ 2 ตัวเชื่อมโยงกันเพื่อสร้างพันธะเปปไทด์ กรดอะมิโนหลายตัวเชื่อมโยงกันเพื่อสร้างพันธะเปปไทด์หลายสาย สายโซ่ของกรดอะมิโนเชื่อมโยงถึงกันซึ่งมีพันธะเปปไทด์หลายพันธะ
2. ลักษณะที่แตกต่าง
เปปไทด์: เปปไทด์มีความสามารถในการละลายได้หลากหลายปัญหาหลักของความไม่ละลายน้ำของเปปไทด์คือการก่อตัวของโครงสร้างทุติยภูมิ“สิ่งนี้เกิดขึ้นกับเปปไทด์ทั้งหมดยกเว้นเปปไทด์ที่รุนแรงที่สุด และเด่นชัดกว่าสำหรับเปปไทด์ที่มีสารตกค้างที่ไม่ชอบน้ำหลายชนิด”
ห่วงโซ่เปปไทด์: เมื่อกรดอะมิโนสองตัวรวมตัวกันเพื่อสร้างพันธะเปปไทด์ โมเลกุลของน้ำจะถูกปล่อยออกมา (หรือก่อตัว)นั่นคือจำนวนการสร้างพันธะเปปไทด์ จำนวนโมเลกุลของน้ำที่จะเกิดขึ้นดังนั้นในสายเปปไทด์มีพันธะกี่พันธะ น้ำจะออกมากี่โมเลกุล
3.จำนวนกรดอะมิโนต่างกัน
โพลีเปปไทด์: โดยปกติจะมีโมเลกุลของกรดอะมิโนตั้งแต่ 10 ถึง 100 โมเลกุลที่ควบแน่นโดยการขาดน้ำ
สายโซ่เปปไทด์: เปปไทด์ที่มีเปปไทด์ 2 รายการ เปปไทด์ 3 รายการ ฯลฯ รวมถึงเปปไทด์ด้วย
เวลาโพสต์: 28 พ.ย.-2023